Será el sábado 25 de Octubre en las instalaciones del Hotel Puerto Sherry, cuando de comienzo la décimo primera edición del evento gastronómico 'Jornadas de La Sal y El Estero', evento de referencia en El Puerto de Santa María. Puerto Sherry repite como lugar de celebración dada la buena acogida por parte de los asistentes que así lo manifestaron en la encuesta de satisfacción que la organización del evento portuense envía a todos los clientes que adquirieron entradas. A eso hay que unir, señalan desde la organización, el buen hacer en su trabajo por parte del personal del propio hotel y del staff directivo de Puerto Sherry.
Desde la organización se apunta el detalle de las tapas servidas en la edición del pasado año que alcanzó el número de 5.796, elaboradas por los 14 restaurantes presentes y con el denominador común que todas ellas fueron cocinadas con el pescado de estero suministrado por Esteros del Guadalquivir a través de la marca Del’Aqua. A esto hay que añadir los vinos, cervezas y licores ofrecidos por las 6 bodegas participantes, Forlong, Gutiérrez Colosía, Caballero&Lustau, Finca La Pastora, Unic y la destilería del Cacao Pico, a las que acompañó la cerveza Cruzcampo.
A día de hoy se han vendido ya 150 entradas, de las 400 puestas a la venta desde el 19 de Marzo. La entradas se pueden adquirir desde la página web del evento www.jornadasesteroysal.com.
La organización indica que algunas novedades para la edición del 2025 se están gestionando en la actualidad y serán dadas a conocer puntualmente.
