Román expresó durante el encuentro “el interés del Consistorio y de los acuicultores por difundir la marca”, una intención que la Junta alabó, proponiendo, además, que “el producto fuese ecológico” y que llevase también el epígrafe que marcase su procedencia del Parque Natural de la Bahía de Cádiz. La sugerencia que ha sido acogida de buen grado por el primer edil chiclanero, será trasladada en una próxima reunión que el alcalde tiene previsto mantener con los acuicultores para seguir avanzando en el proyecto.
Según Román, “el interés de la directora general ha sido importante, no en vano ha querido aportar sus ideas”. De igual modo, “le ha parecido muy interesante que sea el Ayuntamiento el que esté trabajando de la mano de la iniciativa privada para poner en marcha el proyecto”, apuntó Román.
Otro de los aspectos que el alcalde de Chiclana trasladó a la directora general fue la apertura de un espacio comercializador del producto, un recinto que se encontraría en el entorno del Parque Natural de la Bahía de Cádiz, y que incluso podría situarse en una salina.
El proceso para poner en marcha la marca discurre, según afirmó el regidor, “por buen camino, con el respaldo de las administraciones y a excelente ritmo”.
Planes económicos
La medida se incluye dentro de los planes económicos que el Ayuntamiento está poniendo en marcha en numerosos campos: agricultura, construcción, turismo, industria, comercio, etc.; y busca la apertura de nuevas vías para un sector al que, teniendo en cuenta la calidad de su producto, “puede sacársele mucho partido”, según se ha señalado desde el Consistorio y desde el colectivo de los acuicultores en varias ocasiones.
En este sentido, la reunión con la directora general se une al encuentro que el alcalde mantuvo este lunes con el delegado provincial de Agricultura y Pesca de la Junta, con el objetivo de trasladar agua depurada para el riego de cultivos en la zona de La Victoria, un proceso que también está abierto y en el que el Consistorio, la Junta, la Agencia Andaluza del Agua y agricultores interesados ya trabajan.
En otro orden de cosas, en la reunión celebrada en la mañana de ayer, el alcalde chiclanero también traslado a Margarita Pérez Martín el interés municipal porque el muelle pesquero de Sancti Petri pueda servir para la descarga de pescado.
