El juez del Juzgado de Instrucción número dos de Cádiz ha citado para la próxima semana a los técnicos de Sanidad de la Junta de Andalucía para escuchar su declaración acerca del informe administrativo realizado sobre el estado del bar, situado en el casco histórico de Cádiz, del que salieron las tortillas que causaron la intoxicación de más de 100 personas coincidiendo con el Carnaval en la capital gaditana.
Según han indicado a Europa Press fuentes judiciales, tras tomar declaración a diversos afectados y contar ya con el informe policial de esta investigación, el juez continúa así con la instrucción de los hechos para determinar los presuntos delitos que se pudieran haber cometido.
Cabe recordar que la intoxicación se produjo durante la celebración del Carnaval tras el consumo de alimento en un bar situado en el centro histórico de la capital gaditana, que provocó que se vieran afectadas más de cien personas de cinco provincias diferentes de Andalucía.
Según señaló entonces el delegado de Igualdad, Salud y Políticas Sociales de la Junta en Cádiz, Manuel Herrera, las analíticas realizadas indicaban que el "posible" origen de la intoxicación fuera la tortilla "altamente contaminada por su manipulación e higiene" dispensada en el bar, que fue clausurado.
